1/3 des aliments produits sont jetés : un fléau économique et environnemental
Face à la précarité alimentaire, cela pose également un problème éthique
Pourtant 80% des déchets alimentaires genevois sont évitables
Une solution face à ce problème : Free-Go, un réseau de réfrigérateurs en libre-service
Des bénéficiaires de l’Hospice Général participent aux collectes des surplus alimentaires dans les immeubles et commerces partenaires. Ils assurent également l’entretien des espaces FG
Les particuliers peuvent aussi déposer leurs surplus alimentaires dans les réfrigérateurs à condition de respecter les normes de sécurité alimentaire et sanitaire
Des acteurs sociaux veillent à l’hébergement des installations FG
FG est donc un projet genevois de l’association Eco-Citoyen, conduit en collaboration avec les acteurs sociaux, les bénéficiaires de l’Hospice Général, des particuliers et des commerçants. Ce projet va bien au-delà de la lutte contre le gaspillage alimentaire, il renforce la solidarité et la cohésion sociale.
Le gaspillage alimentaire nous concerne tous, car même si nous faisons au mieux, il nous arrive d’avoir des imprévus comme par exemple les enfants qui, à la dernière minute, ne mangent pas à la maison ou encore un.e ami.e qui nous propose un restaurant de manière spontanée. Difficile de dire non, cependant les légumes prévus pour le gratin du diner du soir même finissent souvent à la poubelle. Dommage !
Et s’il y avait une alternative ? Si tu pouvais déposer tes légumes et d’autres denrées alimentaires dans un espace où d’autres personnes pouvaient les récupérer ? Non seulement tu irais manger au restaurant avec meilleure conscience et en plus tu ferais d’une pierre deux coups : un acte en faveur de l’environnement et de la solidarité sociale !
Chez Eco-Citoyen, nous avons imaginé Free-Go, un réseau de réfrigérateurs en libre-service qui te permet de déposer tes excédents alimentaires ou d’aller chercher ce qui te manque. Nous prévoyons également de faire des collectes dans les immeubles et commerces.
